• Nadde

Passionfruit cookies



Somriga kakor med mycket smörsmak som smälter i munnen fyllda med en passionsfruktsganache. Superfräscht, krämigt och krispigt! Vad mer kan man begära? ;)


Ingredienser - kakor

  • 226 g rumsvarmt smör

  • 70 g florsocker

  • 1/2 tsk vaniljextrakt

  • 195 g vetemjöl

  • 70 g maizena

Gör så här - kakor

  • Vispa smör, florsocker och vaniljextrakt tills det blir krämigt

  • Sikta vetemjölet och maizena, rör ihop till en deg

  • Lägg degen i plast och låt stå i kylen i 30 min

  • Rulla till små kulor och tryck lite lätt med handflatan

  • Baka i 160 grader i cirka 15 min

Ingredienser - passionsfruktsganache

  • 90 ml grädde

  • 45 ml passionsfruktsjuice

  • 180 g hackad vit choklad

  • Gärna ett par droppar passionsfrukts-extrakt

Gör så här - passionsfruktsganache

  • Hacka chokladen och ställ åt sidan

  • Koka upp passionsfruktsjuice och grädde separat

  • Häll sedan i allt i chokladen och rör om tills chokladen är smält

  • Låt stå i kylen i cirka 4 timmar






13 visningar

©2019 av Nadire. Proudly created with Wix.com