• Nadde

Mint chocolate cookies

Supergoda kladdiga cookies med mintsmak och bitar av choklad.



Ingredienser

  • 120 g (1 cup) vetemjöl

  • 50 g (1/2 cup) kakao

  • 1/2 tsk bikarbonat

  • 1/4 tsk salt

  • 113 g (1/2 cup) rumsvarmt smör

  • 60 g (2 oz) mörk choklad

  • 135 g (2/3 cup) muscovadosocker

  • 70 g (1/3 cup) strösocker

  • 1 stort ägg

  • 1 1/2 tsk mintextrakt ( du kan ta mer eller mindre, beroende på vad du föredrar, var försiktig så det ej smakar tandkräm)

  • 170 g (1 cup) hackad choklad


Gör så här

  • Blanda allt socker och smör

  • Smält 60 g choklad och rör ner med smörblandningen

  • Tillsätt ägget och extrakten

  • I en separat skål, blanda alla torra ingredienser

  • Blanda de torra ingredienserna med resten, överarbeta inte degen

  • Tillsätt den hackade chokladen

  • Rulla degen till runda bollar

  • Låt stå i kylen i 2 timmar

  • Tryck till dem lite lätt mot plåten

  • Baka i 175 grader i 10 minuter


0 visningar

©2019 av Nadire. Proudly created with Wix.com