Italienska mandelhorn

Sega och goda italienska mandelkakor.

Ingredienser

• 284 g mandelmassa

• 113 g mandelmjöl

• 2 msk strösocker

• 1 stor äggvita

• 1 1/2 tsk mandelextrakt

• Mandelspån att rulla kakorna i

• Choklad till att doppa kanterna i

Gör så här

• Blanda mandelmassa, mandelmjöl, strösocker, äggvitan och extrakten

• Rulla till bollar först

• Rulla dem i mandelspånet

• Rulla sedan ut till mellantjocka korvar

• Vik som en hästsko

• Baka i 190 grader i mitten av ugnen i cirka 15 minuter, de ska få lite färg på kanterna bara