Äpple och macarpone dessert

En enkel, men god och vintrig dessert. Detta var något jag slängde ihop när jag behövde en snabb dessert.

Svårighetsgrad (lätt)

Ingredienser

• 4 äpplen

• 3 tsk kanel

• 1/2 dl muscovadosocker

• 150 g mascarpone

• 4 dl vispgrädde (40%)

• 1 dl florsocker

• 2 dl smulade biscoffkakor eller pepparkakor

• 2 tsk kardemumma

Gör så här

• Skala och tärna äpplena

• Blanda med muscovadosocker och kanel

• Sjud tills de har blivit mjuka

• Låt kallna

• Vispa grädden, när den är lättvispad tillsätter du mascaponen

• Vispa tills det blir tjockt (övervispa ej)

• Rör i florsockret